Die wohltuenden Eigenschaften von Tee sind seit der Antike bekannt.
Die Tradition des Teepulvers wurde im 8. Jahrhundert geboren in China und im 12. Jahrhundert Tee wurde interessiert und von dem japanischen Zen-Buddhisten Mönch Eisai nach Japan gebracht. Im alten China wurde Tee jahrhundertelang als Medizin getrunken. Es wurde angenommen, dass der Tee bei Verdauungsstörungen hilft, die Wundheilung beschleunigt und Herzkrankheiten vorbeugt.
Auch im alten Japan war Tee als besonderes Lebenselixier berühmt. 12. Jahrhundert Matcha-Tee, verwurzelt in der japanischen Tradition des Zen-Buddhismus und von Mönchen perfektioniert, ist zu einem untrennbaren Ritual geworden. Dieser Tee half den Mönchen, während der Nachtgebete wach zu bleiben.
Mönch Eisai schrieb ein Buch über die Teezubereitung und die Vorteile von Tee für die menschliche Gesundheit. Aus dem Japanischen übersetzt, hieß das Buch über das Trinken von Tee für die Gesundheit (“On Drinking Tea for One’s Health”), und der allererste Satz lautete: Tee ist die beste Medizin für Körper und Geist, und er hat die Kraft, das Leben erfüllter zu machen. („Tea is the ultimate mental and medical remedy and has the ability to make one’s life more full and complete.”)
Vorteile von Matcha für den Körper – Warum ist dieser Tee so besonders?
Der wunderbare grüne Matcha-Tee ist nicht nur ein Hochgenuss für Augen und Gaumen, sondern auch ein Geschenk für den Körper. Die Vorteile von Matcha sind seit der Antike bekannt – aufgrund seiner positiven Wirkung auf den Körper wurde Matcha in der Antike als das Elixier der Unsterblichkeit bezeichnet, und heutzutage wird Matcha-Tee oft als Superfood bezeichnet.
Moderne Forschung unterstützt die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Tee. Tee enthält biologisch aktive Verbindungen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Matcha hat antioxidative, antibakterielle, entzündungshemmende, möglicherweise krebshemmende, kardiovaskuläre und das Nervensystem ausgleichende Eigenschaften.
Normalerweise werden Teeblätter bei der Zubereitung von Tee mit Wasser übergossen und nach dem Trinken des Tees weggeworfen, sodass nur ein Teil der Nährstoffe des Tees absorbiert wird. Beim Trinken von Matcha werden die Blätter selbst verzehrt, sodass der Körper die wohltuenden Eigenschaften der Teeblätter und wasserunlöslichen Vitamine und Mineralien maximal aufnimmt.
- Matcha ist eine reiche Quelle von Antioxidantien
- Kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen
- Kann helfen, Stress zu bekämpfen und die Gehirnfunktion zu verbessern
- Kann helfen, das Gewicht zu kontrollieren
Genießen Sie diesen Drink der Herrscher jeden Tag!