Eine seidige Panna Cotta mit Cascara, getoppt mit einer glänzenden Kirschkompott-Schicht und einem dramatischen „Milch-Wolken“-Gießmoment (ja, sie wackelt perfekt).
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Für 3 Gläser Getränk: 150 ml Wasser3 Teelöffel (~ 10 g) Eichelkaffee1 Löffel gesüßte Kondensmilch½ Teelöffel ZimtEiswürfel Zubereitung: Eine Handvoll Eis in den Cocktail-Shaker geben, Kondensmilch, Zimt und zubereiteten Eichelkaffee...
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